难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Φασόλια και ψάρι
- 100 γρ. κλωνάρια σέλινου, σε μικρά κομμάτια, και 1 επιπλέον κομμάτι (4 εκ.)
- 400 γρ. καρότα, σε ροδέλες, και 1 επιπλέον κομμάτι (4 εκ.)
- 200 γρ. πατάτες, σε μικρούς κύβους
- 3 φιλέτα λευκού ψαριού, μεγάλα
- 100 γρ. κρεμμύδι, σε ροδέλες
- 1 κλωνάρι μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένο
- 1400 γρ. νερό
- 1 πρέζα αλάτι
- 600 γρ. κατεψυγμένα φασόλια (βλ. συμβουλή)
Λαδολέμονο
- 100 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 150 γρ. χυμό λεμονιού
- 1 κοφτή κ.σ. μουστάρδα
- 1 κ.γλ. μέλι
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. πιπέρι
Γαρνίρισμα
- 4 κλωνάρια μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένο
- 150 γρ. ντομάτα, χωρίς σπόρια, ψιλοκομμένη
- 营养价值
- 每 1 μερίδα
- 热量
- 2654 kJ / 635 kcal
- 蛋白质
- 47 g
- 碳水化合物
- 46 g
- 脂肪
- 29 g
其他推荐食谱
显示所有Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1h
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55min
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10min
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35min
Κριθαρότο με θαλασσινά
Keine Bewertungen
Τσιγαρισμένες γαρίδες
15min
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
30min
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30min
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1h 20min
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35min
Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος
45min
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1h