跳至主要内容 搜索
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
4.9 13 评分
准备工作 35 分钟
总数 1小时
4 μερίδες
马上体验

食材

Σολομός, καρότα και φασολάκια
  • αλεσμένο πιπέρι καγιέν
    ½ - 1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • αλεσμένο μοσχοκάρυδο
    1 πρέζα
  • αλεσμένο λευκό πιπέρι
    2 πρέζες
  • φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (150-180 γρ. το καθένα, 4 εκ. πάχος)
    4
  • καρότα κομμένα σε κομμάτια (περίπου 2 χιλ.)
    200 γρ.
  • πλατιά φασολάκια κομμένα στη μέση
    250 γρ.
Σάλτσα μάνγκο
  • μάνγκο μόνο τη σάρκα, κομμένο σε κομμάτια (περίπου 3 εκ.)
    250 γρ.
  • κονιάκ
    50 γρ.
  • κάρυ σε σκόνη
    1 κ.γλ.
  • νερό
    300 γρ.
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
    100 γρ.
  • γιαούρτι
    120 γρ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • αλεσμένο λευκό πιπέρι
    1 πρέζα
  • φρέσκο μαϊντανό (可选的) μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
    1 κλωνάρι

难易度

初级

营养价值 每 1 μερίδα

蛋白质 37 g
热量 2144 kJ / 513 kcal
脂肪 28 g
纤维 4 g
碳水化合物 18 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Χταπόδι στιφάδο

5.0(62)

1h 45min

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

4.3(3)

35min

Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι

4.7(105)

40min

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

4.9(8)

1h 20min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

5.0(8)

1h

Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο

5.0(2)

30min

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

Pas d’évaluation

Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο

4.3(9)

10min

Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες

4.2(6)

30min

Σουπιές

5.0(10)

1h 20min

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Pas d’évaluation

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Pas d’évaluation

 显示所有