设备与配件
Cod cu sos Samfaina
准备工作 10 分钟
总数 1小时
4 porții
食材
-
cățel de usturoi1
-
ulei de măsline50 g
-
ceapă tăiată în bucăți (2 cm)250 g
-
ardei grași roșii tăiați în bucăți (2 cm)250 g
-
dovlecel200 g
-
vânătă200 g
-
cod sărat, hidratat și desărat (4 fileuri) (vezi variantă)800 g
-
făină pentru presărat2 - 3 linguri
-
roșii cuburi, din conservă400 g
-
sare½ - 1 linguriță
-
piper negru măcinat1 - 2 prize
-
piper cayenne, măcinat (可选的)1 priză
-
ulei vegetal pentru prăjit
-
frunze de pătrunjel proaspăt tocate, pentru garnisit1 lingură
难易度
中级
营养价值 每 1 porție
钠
14506.1 mg
蛋白质
130 g
热量
3387.3 kJ /
809.6 kcal
脂肪
18 g
纤维
5.9 g
饱和脂肪
2.8 g
碳水化合物
25.5 g
您可能还喜欢...
显示所有Salată de caracatiță sous-vide
8小时
Avocado cu ouă și tartar de somon
45 分钟
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1小时
Pâine Guinness® cu păstrăv și salată
无评分
Supă de pește cu spanac
无评分
Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde
2小时
Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere
40 分钟
Paste cu roșii, usturoi și midii
20 分钟
Tocăniță de fructe de mare și porc
无评分
Ton cu ragout de cartofi
无评分
Cod negru cu mazăre țucără și ulei cu ierburi aromatice
无评分
Frigărui de langustine, cu unt cu usturoi
无评分