Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

4.7 55 评分

准备工作 30 分钟

总数 50 分钟

4 porții

食材

apă
500 g
sare plus după gust
1 ½ linguriță
cartofi tăiați cuburi (2-3 cm)
600 g
unt plus pentru uns
10 g
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio - coaja și zeama
1
piper, proaspăt măcinat plus după gust
1 priză
șalote tăiate jumătăți
100 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize

难易度

中级

营养价值每 1 porție

蛋白质 45 g

热量 2763 kJ / 660 kcal

脂肪 48 g

纤维 4 g

碳水化合物 27 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Noul rețetar de bază 174 道食谱
国际

Rețetar de bază 158 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Salată de caracatiță sous-vide

8h

Avocado cu ouă și tartar de somon

45min

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1h

Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Pas d’évaluation

Supă de pește cu spanac

Pas d’évaluation

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2h

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40min

Paste cu roșii, usturoi și midii

20min

Tocăniță de fructe de mare și porc

Pas d’évaluation

Ton cu ragout de cartofi

Pas d’évaluation

Cod negru cu mazăre țucără și ulei cu ierburi aromatice

Pas d’évaluation

Frigărui de langustine, cu unt cu usturoi

Pas d’évaluation

显示所有