Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

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准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

6 raciones

食材

Fumet

de gambas frescas enteras sin pelar
250 g
de agua
500 g

Crema

de mantequilla en trozos pequeños
30 g
de aceite de oliva
40 g
de zanahoria en rodajas
100 g
de puerro en rodajas
150 g
diente de ajo
1
de nata (18% materia grasa)
300 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de salmón ahumado en trozos pequeños
100 g

营养价值每 1 ración

热量 268 kcal / 1121 kJ

蛋白质 11.3 g

脂肪 21.5 g

碳水化合物 8.1 g

纤维 1.1 g

饱和脂肪 8.9 g

钠 599.1 mg

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