跳至主要内容 搜索
Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)
4.8 13 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 40 分钟
8 portions
马上体验

食材

Flaky pastry
  • unsalted butter cold, cut into pieces (1-2 cm)
    150 g
  • plain flour plus extra to dust
    300 g
  • cold water
    90 g
  • sea salt
    ½ tsp
Topping
  • zucchini trimmed (2-3 zucchini - see Tips)
    350 g
  • Roma tomatoes ripe but firm (whole to fit feeder tube - see Tips)
    350 g
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    60 - 100 g
  • sun dried tomatoes drained
    190 g
  • water
    30 g
  • fresh chives finely chopped
    10 g
  • sea salt plus extra to season
    ½ tsp
  • plain flour to dust
  • ground black pepper to season
  • milk to glaze
  • fresh basil leaves to garnish

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 440.6 mg
蛋白质 11.9 g
热量 1619.6 kJ / 387.1 kcal
脂肪 19.1 g
纤维 4.9 g
饱和脂肪 11.5 g
碳水化合物 45.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Thermomix® Cutter (using modes) 28 道食谱
澳大利亚和新西兰
Thermomix® Cutter welcome book (using modes) 20 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Silverbeet dahl

4.3(48)

8小时 40 分钟

Palak paneer

4.3(50)

1小时 15 分钟

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

4.5(22)

1小时

Cheese and spring onion galette

4.2(25)

1小时 15 分钟

Cucumber soup

4.2(27)

25 分钟

Soba noodle mee goreng

4.5(183)

40 分钟

Garlic mushrooms

4.5(77)

25 分钟

Vegan bao sliders

5.0(2)

1小时 50 分钟

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

4.3(52)

1小时 40 分钟

Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

4.0(29)

40 分钟

Pasta with fennel and tomato sauce

4.3(61)

40 分钟

Chhole (chickpea curry) and rice

4.6(17)

45 分钟

 显示所有