设备与配件
Sopa francesa de cebolla
准备工作 10 分钟
总数 1小时
6 raciones
食材
-
500 g de cebolla en mitades o cuartos
-
80 g de queso gruyère
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30 g de aceite de oliva
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20 g de mantequilla
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½ cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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2 cucharaditas de azúcar moreno
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25 g de harina de trigo
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40 g de vinagre
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800 g de agua
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1 pastilla de caldo de pollo1 pastilla de caldo de carne
-
12 rebanadas de baguette (del día anterior)
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1 cucharada de tomillo seco
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1 hoja de laurel seca
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
819.3 mg
蛋白质
8.3 g
热量
1044 kJ /
249 kcal
脂肪
12.7 g
纤维
2.3 g
饱和脂肪
5.1 g
碳水化合物
26.2 g
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