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Finocchi gratinati

Finocchi gratinati
4.5 63 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
6 porzioni
马上体验

食材

  • 200 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 1000 g di finocchi puliti e in quarti
  • 50 g di farina tipo 00
  • 40 g di burro a pezzi
  • 500 g di latte
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (可选的)

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 38.8 mg
蛋白质 21.5 g
热量 1427.8 kJ / 341.3 kcal
脂肪 23 g
纤维 0.9 g
饱和脂肪 2.5 g
碳水化合物 12.7 g

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意大利

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