Torta salata ai porri e cumino nero

Torta salata ai porri e cumino nero

4.7 58 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 20 分钟

8 porzioni

食材

Pasta brisèe

80 g di olio extravergine di oliva
60 g di acqua
½ cucchiaino di sale
200 g di farina tipo 00
2 pizzichi di cumino nero in polvere

Ripieno

500 g di acqua
500 g di porri a listarelle
30 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di farina tipo 00
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 uovo
1 pizzico di cumino nero in polvere
50 g di panna da cucina

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 6.6 g

热量 1188 kJ / 284 kcal

脂肪 17.9 g

纤维 2.4 g

碳水化合物 24.1 g

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