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Torta salata ai porri e cumino nero

Torta salata ai porri e cumino nero
4.6 53 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
8 porzioni
马上体验

食材

Pasta brisèe
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 60 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 200 g di farina tipo 00
  • 2 pizzichi di cumino nero in polvere
Ripieno
  • 500 g di acqua
  • 500 g di porri a listarelle
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 10 g di farina tipo 00
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di cumino nero in polvere
  • 50 g di panna da cucina

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 6.6 g
热量 1188 kJ / 284 kcal
脂肪 17.9 g
纤维 2.4 g
碳水化合物 24.1 g

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意大利

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