设备与配件
Gratin di patate e sedano rapa con Emmental
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 porzioni
食材
-
50 g Emmental a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
1 rametto di timo fresco le foglioline
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100 g di latte
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200 g di panna (30-40% di grassi)
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3 pizzichi di noce moscata in polvere
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½ cucchiaino di sale
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3 pizzichi di pepe macinato
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650 g di sedano rapa a pezzi (3-4 cm)
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500 g di acqua
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650 g di patate a pasta farinosa pelate e a cubetti (2 cm)
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
382.3 mg
蛋白质
7.2 g
热量
1211.8 kJ /
289.7 kcal
脂肪
16.2 g
纤维
4.5 g
饱和脂肪
9.7 g
碳水化合物
31.2 g
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