Koshari

5.0 2 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

10 porzioni

食材

Salsa all'aglio

5 spicchi di aglio
40 g di succo di limone, spremuto fresco
20 g di aceto
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di coriandolo in polvere
1 cucchiaino di pepe macinato
1 cucchiaino di sale

Salsa di pomodoro

5 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
600 g di pomodoro a pezzi
25 g di burro
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
20 g di aceto bianco
1 cucchiaino di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di cardamomo in polvere
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di coriandolo in polvere
1 cucchiaino di sale

Legumi e riso

500 g di ceci bianchi in scatola scolati
220 g di riso a chicco tondo
120 g di lenticchie marroni
1000 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1 cucchiaino di sale

Pasta e cipolle fritte

300 g di pasta tipo ditalini
250 g di cipolle a fette sottili
2 cucchiai di farina tipo 00
1 ½ cucchiaino di sale
olio per frittura q.b.

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 1632.5 mg

蛋白质 13.4 g

热量 1700.6 kJ / 406.5 kcal

脂肪 9.5 g

纤维 6.9 g

饱和脂肪 2.3 g

碳水化合物 68 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cucina araba 25 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Tofu in crosta di sesamo

20 分钟

Burger di fagioli e feta

1小时 35 分钟

Parmigiana di finocchi (vegan)

1小时 25 分钟

Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

50 分钟

Buns integrali con burger di barbabietole

3小时 40 分钟

Frittata di verdure

1小时 10 分钟

Parmigiana vegetariana con ragù di lenticchie

1小时 25 分钟

Gratin di zucca e castagne

1小时 10 分钟

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1小时 10 分钟

Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci

1小时

Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore

1小时 25 分钟

Sformato di verdure

1小时 35 分钟

显示所有