Guiso de verduras al azafrán

Guiso de verduras al azafrán

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准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

6 raciones

食材

150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
35 g de aceite de oliva
150 g de zanahorias en rodajas de 1 cm
250 g de calabacín en dados de 2 cm
400 g de tomate maduro en trozos de 4 cm
250 g de caldo de verduras
1 pellizco de hebras de azafrán
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
250 g de champiñones frescos laminados

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 421.5 mg

蛋白质 3 g

热量 427 kJ / 102 kcal

脂肪 6.2 g

纤维 2.8 g

饱和脂肪 0.9 g

碳水化合物 10.4 g

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