设备与配件
Tomato and red lentil soup
准备工作 5 分钟
总数 30 分钟
6 portions
食材
-
red lentils120 g
-
whole black peppercorns5
-
ripe tomatoes cut into halves900 g
-
brown onion (approx. 150 g), cut into halves1
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tomato paste75 g
-
white wine vinegar1 tsp
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raw sugar1 - 1 ½ tsp
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fresh parsley leaves only, plus extra chopped for garnishing5 sprigs
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water750 g
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Vegetable stock paste (see Tips)2 tbsp
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sea salt to serve1 - 2 pinches
-
ground black pepper to serve1 - 2 pinches
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
1114.7 mg
蛋白质
8.4 g
热量
554.2 kJ /
131.8 kcal
脂肪
2.1 g
纤维
5.8 g
饱和脂肪
0.4 g
碳水化合物
17.2 g
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