难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 600 g de salsifis, épluché et coupé en tronçons
- 800 g d'eau
- 2 gousses d'ail
-
20
g d'huile végétale
或 20 g d'huile d'olive - 35 g de concentré de tomate
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de graines de moutarde
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 2 c. à soupe de whisky
- 25 g d'olives noires, dénoyautées et émincées en rondelles
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- 3 brins de persil frais, ciselés
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 584 kJ / 140 kcal
- 蛋白质
- 4.8 g
- 碳水化合物
- 10.3 g
- 脂肪
- 7.8 g
- 纤维
- 14.3 g
其他推荐食谱
显示所有Purée de pommes de terre au chorizo
40 Min
Gratin de chouchous
55min
Risotto aux carottes et bleu de Gex
30 Min
Cuire du riz long complet
55min
Lentilles à la marocaine
50 Min
Jardinière de légumes
40 Min
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55min
Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces
45 Min
Endives braisées et caramélisées à l'orange
30 Min
Gratin de champignons
30 Min
Courgettes à la menthe
30 Min
Gratin de courgettes au curry
1h 5min