难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 600 g de salsifis, épluché et coupé en tronçons
- 800 g d'eau
- 2 gousses d'ail
-
20
g d'huile végétale
或 20 g d'huile d'olive - 35 g de concentré de tomate
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de graines de moutarde
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 2 c. à soupe de whisky
- 25 g d'olives noires, dénoyautées et émincées en rondelles
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- 3 brins de persil frais, ciselés
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 584 kJ / 140 kcal
- 蛋白质
- 4.8 g
- 碳水化合物
- 10.3 g
- 脂肪
- 7.8 g
- 纤维
- 14.3 g
其他推荐食谱
显示所有
Carottes à l'orange et au cumin
40 Min
Boulgour à l'orientale
35min
Purée de pois mange-tout
35min
Cuisson du quinoa
30 min
Onion rings
20 min
Carottes Vichy
35min
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55 min
Salade de betteraves, feta et noix
15 min
Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix
15 min
Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes
40 Min
Riz à la noix de coco (arroz con coco)
35min
Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette
30 min