难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 300 g lettuce sliced (1-2 cm)
- 20 g fresh mint leaves
- 20 g fresh coriander cut in pieces (2 cm)
- 150 g water
- 10 g cornflour
- 60 g peanuts, roasted, salted or unsalted
- 200 g onions cut in wedges ( approx. 4cm)
- 30 g oil
- 350 g beef fillet steak cut in strips (6 cm x 1 cm)
- 30 g fresh lemon grass cut in diagonal slices (approx. 1-2 mm)
- 20 g fish sauce
- 10 g honey
- 10 g sesame oil
- ¼ tsp ground black pepper
-
1
tsp chilli oil (可省略)
或 sriracha sauce (可省略) - 1 red chilli thinly sliced (approx. 1-2 mm)
- 1 lime cut in wedges
- 1 baguette cut in diagonal slices (approx. 1-2 cm)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 647.4 kcal / 2708.7 kJ
- 蛋白质
- 32.7 g
- 脂肪
- 33 g
- 碳水化合物
- 59.7 g
- 纤维
- 7.9 g
- 饱和脂肪
- 7.3 g
- 钠
- 903.9 mg
