Pan básico

3.7 3 评分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 45 分钟

6 raciones

食材

Esponja

25 g de agua
2 - 3 g de levadura prensada fresca
½ cucharada de azúcar

½ cucharada de miel
55 g de harina de fuerza

Masa de pan

150 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
270 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
1 cucharadita rasa de sal

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 396.3 mg

蛋白质 7.4 g

热量 863 kJ / 206 kcal

脂肪 1.1 g

纤维 1.9 g

饱和脂肪 0.1 g

碳水化合物 41.2 g

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