
装置与配件
Chapata con masa madre
准备工作 15 分钟
总数 17小时
2 unidades
食材
Masa madre de trigo
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de agua100 g
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de pie de masa de trigo15 g
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de harina de fuerza100 g
Masa principal
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de agua fría300 g
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de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)1 trozo
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de harina de fuerza200 g
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de harina de trigo250 g
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de azúcar10 g
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de sal (10 g)2 cucharaditas
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de aceite1 cucharadita
营养价值 每 1 unidad
热量
1054 kcal /
4410 kJ
蛋白质
31.6 g
脂肪
6.3 g
碳水化合物
212.5 g
纤维
7.7 g
饱和脂肪
0.7 g
钠
2379.1 mg