Chapata con masa madre

Chapata con masa madre

4.3 9 评分
准备工作 15 分钟
总数 17小时
2 unidades

食材

Masa madre de trigo
  • de agua
    100 g
  • de pie de masa de trigo
    15 g
  • de harina de fuerza
    100 g
Masa principal
  • de agua fría
    300 g
  • de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
    1 trozo
  • de harina de fuerza
    200 g
  • de harina de trigo
    250 g
  • de azúcar
    10 g
  • de sal (10 g)
    2 cucharaditas
  • de aceite
    1 cucharadita

营养价值 每 1 unidad

热量 1054 kcal / 4410 kJ
蛋白质 31.6 g
脂肪 6.3 g
碳水化合物 212.5 g
纤维 7.7 g
饱和脂肪 0.7 g
2379.1 mg

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