Bollos suizos de calabaza y canela

Bollos suizos de calabaza y canela

4.2 142 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时

10 unidades

食材

Puré de calabaza

350 - 400 g calabaza (tipo butternut) pelada en trozos (3-4 cm)

Masa

75 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
½ cucharadita de canela molida

1 cucharada de vainilla líquida
50 g de mantequilla fundida
50 g de azúcar
350 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Formado y decoración

1 huevo batido
4 - 5 cucharadas de azúcar

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

钠 92 mg

蛋白质 5.2 g

热量 930 kJ / 222 kcal

脂肪 5.7 g

纤维 2.2 g

饱和脂肪 3 g

碳水化合物 37.6 g

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