Curry d'aubergine

3.9 16 评分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

120 g d'oignons coupés en deux
30 g de cacahuètes crues, non salées
1 piment épépiné et coupé en morceaux
30 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe
50 g de jus de citron
450 g d'eau
500 g d'aubergines coupées en cubes (1-2 cm)
2 pincées de sel et 1 c. à café
1 cube de bouillon de légumes émietté
35 g de fécule de maïs
30 g de pâte de curry
150 g de lait de coco
20 g de sirop d'agave (可选的)
250 g de pois chiches en conserve égouttés
100 g de haricots verts surgelés
100 g de champignons de Paris frais coupés en deux
coriandre fraîche pour la finition

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 811.8 mg

蛋白质 10.2 g

热量 1753.5 kJ / 419.1 kcal

脂肪 25.7 g

纤维 9.6 g

饱和脂肪 7.9 g

碳水化合物 38.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 34 道食谱
法国

Les promesses du Thermomix® 207 道食谱
法国

Thermomix® et moi n°38 46 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Potatoes au four et leur sauce crémeuse

50 分钟

Dahl de lentilles corail aux épinards

35 分钟

Purée mousseline

40 分钟

Carottes au curry doux

30 分钟

Purée de panais et légumes d'hiver

40 分钟

Lentilles corail et quinoa au curry

25 分钟

Fenouil à la parmesane

1小时 25 分钟

Fleurs de courgette et de carotte

40 分钟

Ecrasé de pomme de terre à la truffe

30 分钟

Boulettes de riz à la tomate

25 分钟

Zaalouk de chou-fleur

30 分钟

Polenta de châtaigne

30 分钟

显示所有