设备与配件
Pommes duchesse
准备工作 15 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
-
500 g d'eau
-
800 g de pomme de terre à chair farineuse, détaillée en dés
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
5 jaunes d'œufs
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
8 g
热量
1560 kJ /
373 kcal
脂肪
24 g
纤维
3.3 g
碳水化合物
30.5 g
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