跳至主要内容 搜索
Polenta Bites with Caponata or Berry Compote

Polenta Bites with Caponata or Berry Compote
4.1 13 评分
准备工作 30 分钟
总数 4小时
4 portions
马上体验

食材

Polenta Bites
  • unsalted butter diced
    20 g
  • milk
    300 g
  • water
    300 g
  • fine sea salt
    2 pinches
  • polenta gluten-free
    160 g
Caponata
  • onions quartered
    80 g
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    30 g
  • courgettes diced (1 cm)
    180 g
  • aubergine diced (1.5 cm)
    180 g
  • celery sliced ​​(5 mm)
    60 g
  • yellow peppers deseeded and diced (1.5 cm)
    180 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • raisins
    20 g
  • pitted green olives halved lengthways
    50 g
  • pickled capers
    1 Tbsp
  • white wine vinegar
    20 g
  • brown sugar
    10 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fresh basil leaves roughly chopped
    3 sprigs
Mixed Berry Compote
  • frozen mixed berries
    250 g
  • water to taste
    50 - 80 g
  • cornflour
    5 g
  • caster sugar to taste
    30 - 40 g
  • vanilla sugar (可选的)
    1 tsp
  • unsalted butter for frying
  • toasted pine nuts (可选的) for garnishing

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 604 mg
蛋白质 7.9 g
热量 1559.5 kJ / 372.7 kcal
脂肪 18.4 g
纤维 6.9 g
饱和脂肪 6.2 g
碳水化合物 49.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Free From 76 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Vegetable and Chickpea Tagine

4.6(205)

50 分钟

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

4.2(522)

25 分钟

Beetroot and Halloumi Burgers

4.6(180)

1小时

Mushroom Bolognese with Courgette Noodles

4.7(194)

50 分钟

Churros with Chocolate Coconut Ganache

4.3(21)

1小时 5 分钟

Quinoa and Seitan Poke Bowl

4.5(8)

1小时 40 分钟

Gluten-free Vegan Lasagne

4.6(13)

2小时 20 分钟

Dal Makhani

4.1(60)

9小时 30 分钟

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

4.6(107)

2小时 5 分钟

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

4.1(204)

30 分钟

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

4.2(33)

40 分钟

Artichoke Tart - Torta di carciofi

4.8(45)

1小时 20 分钟

 显示所有