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Vichyssoise de guisantes con chispa
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
24 raciones
食材
-
100 - 150 g de jamón ibérico en lonchas
-
100 g de puerro (la parte blanca) en rodajas
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2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
50 g de mantequilla
-
250 g de patata chascada
-
300 g de guisantes congelados
-
500 g de agua
-
400 g de leche
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1 - 1 ½ cucharaditas de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta molida
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85 g de guisantes fritos con wasabi
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
155.1 mg
蛋白质
2.4 g
热量
232 kJ /
55 kcal
脂肪
2.7 g
纤维
1.2 g
饱和脂肪
1.5 g
碳水化合物
5.7 g
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