难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
-
6
brins de fines herbes fraîches (par ex.: basilic, sauge, romarin)
或 1 c. à soupe d'un mélange d'herbes séchées - 1 gousse d'ail
- 2 ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de grains de poivre noir
- 700 g de rumsteack de boeuf
- 500 g d'eau
- 1 échalote, coupée en deux
- 1 filet d'anchois à l'huile
- 1 c. à café de câpres (可省略)
- 30 g d'huile d'olive
- 600 g de courgettes, en morceaux (2-3 cm)
- 1 pincée de poivre moulu
- 6 feuilles de menthe fraîche
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1401.8 kJ / 335 kcal
- 蛋白质
- 40.5 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 16.5 g
- 饱和脂肪
- 4.8 g
- 纤维
- 2.3 g
- 钠
- 1109 mg
其他推荐食谱
显示所有İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir
1h 5min
Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort
50 min
Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta
55 min
Tajine de poulet au miel et aux pruneaux
40min
Ragoût de boeuf à l'orientale avec perles de couscous
40min
Couscous à l'agneau et aux légumes
50 min
Effiloché de canard en parmentier
55 min
Pain de viande
1h 20 min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30p
Poêlée de poulet, paprika et légumes de saison
1h 20 min
Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix
2 Std.
Effiloché de poulet à la sauce tomate
30p