难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 15 g de grains de poivre noir
- 500 - 600 g de filet mignon découpé en 4 steaks
- 60 g de bouillon de boeuf
- 40 g de brandy
- 60 g de crème double (env. 48% M.G.)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 50 g de beurre, en cubes
- 1 pincée de sel, selon votre goût
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2301 kJ / 550 kcal
- 蛋白质
- 29 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 44 g
- 纤维
- 1 g
其他推荐食谱
显示所有
Curry de poulet à la japonaise
55 Min
Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis
1hod.
Curry de poulet Thaï rapide
40 Min
Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta
55 Min
Moussaka à la turque
1 Std. 10 Min
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
4h
Sauce choron
20 min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 min
Frittata de pomme de terre vapeur
1h 15min
Poulet oriental au couscous
45 min
Boeuf Wellington
10 Std. 10 Min
Poulet basquaise
50 Min