Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4.7 22 评分

准备工作 25 分钟

总数 4小时

6 portions

食材

30 g d'huile d'olive
200 g d'oignons coupés en quartiers
120 - 150 g de carottes en rondelles (1 cm)
50 - 70 g branche de céleri en tronçons (0.5 cm)
50 g vin blanc
800 g de cuisses de dinde, sans peau et désossées en morceaux (4 cm)
1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
2 - 3 brins de thym frais
750 g de bouillon de poule (voir conseil)
150 g lardon
250 g de champignons frais coupés en quartiers
200 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
10 g de maïzena
1 ½ c. à café de moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe de persil frais haché

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 980 mg

蛋白质 37 g

热量 2404 kJ / 574 kcal

脂肪 44 g

纤维 2.5 g

饱和脂肪 17 g

碳水化合物 6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cuisson lente 10 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1 Std.

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50 Min

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

25 Min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 Min

Gâteau aztèque

1 Std.

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45 Min

Poulet aux herbes et salade d'haricots blancs avec pesto de roquette

55 Min

Pâtes au Poulet et Sauce Barbecue sucrée, tout en un

Keine Bewertungen

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1 Std. 10 Min

Menu: Soupe crémeuse à la noix de coco et aux carottes avec poulet et tarte aux patates douces

1 Std.

Menu: Pâtes avec des boulettes de viande dans une sauce au chorizo et pommes au caramel et à la cannelle

Keine Bewertungen

Börek Turc avec Caïk

1 Std.

显示所有