难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'échalote, coupée en deux
- 1 gousse d'ail
- 10 g de beurre, et un peu pour le plat
- 30 g de vin blanc
- 1500 g de patates douces
- 350 g de crème liquide 35% m.g.
- 1 pincée de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 30 g de truffe noire fraîche, râpée
- 250 g de beaufort, en tranches de 2 mm
- 20 g de cheddar râpé
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3592.3 kJ / 862.8 kcal
- 蛋白质
- 27.3 g
- 碳水化合物
- 58 g
- 脂肪
- 56 g
- 饱和脂肪
- 36 g
- 纤维
- 16.5 g
- 钠
- 664.3 mg
其他推荐食谱
显示所有
Palak paneer au fromage
30p
Polenta de châtaigne
30p
Sablés au parmesan
1h
Pommes duchesse
1h
Carottes marinées à la menthe
25p
Gratin de champignons
30p
Champignons à la grecque à la harissa
4 Std. 40 Min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45 min
Purée de pommes de terre et de légumes
45 min
Polenta aux olives
45 min
Chakchouka multicolore
35p
Couronne de pomme de terre à la vapeur
50 min