Gratin de pomme de terre et céleri-rave

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

4.3 30 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 portions

食材

50 g d'emmental coupé en morceaux
1 gousse d'ail
1 branche thym frais feuilles seulement
100 g de lait
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de noix de muscade en poudre
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
650 g de céleri-rave coupé en morceaux (3-4 cm)
500 g d'eau
650 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en cubes (2 cm)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 382.3 mg

蛋白质 7.2 g

热量 1211.8 kJ / 289.7 kcal

脂肪 16.2 g

纤维 4.5 g

饱和脂肪 9.7 g

碳水化合物 31.2 g

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