设备与配件
Stir Fried Whole Fish
准备工作 5 分钟
总数 20 分钟
2 portions
食材
-
fresh yellowtail fish (2 small sized fishes, approx. 18-20 cm length), gutted and descaled, cleaned and patted dry with kitchen towel500 g
-
salt2 tsp
-
100 g mirinChinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)100 g
-
light soy sauce15 g
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dark soy sauce10 g
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sugar15 g
-
dark sesame oil roasted25 g
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fresh ginger slices15 g
-
spring onions chopped2 sprigs
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
2877 mg
蛋白质
59 g
热量
2466 kJ /
589 kcal
脂肪
25 g
纤维
0 g
饱和脂肪
4 g
碳水化合物
13 g
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