跳至主要内容 搜索
Slow-cooked Veal Stew

Slow-cooked Veal Stew
1.8 4 评分
准备工作 15 分钟
总数 2小时 10 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • garlic clove
    1
  • fresh thyme
    1 sprig
  • fresh bay leaves
    2
  • celery stalk cut in pieces (1 cm)
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 bunch
  • leek sliced (1.5 cm)
    100 g
  • carrots peeled, sliced (1.5 cm)
    150 g
  • fine sea salt or to taste
    1 tsp
  • ground white pepper or to taste
    1 tsp
  • water
    900 g
  • veal meat pieces, sinew free, boneless diced (2-3 cm)
    1000 g
  • fresh button mushrooms quartered
    500 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • plain flour
    50 g
  • whipping cream
    100 g
  • egg yolks from medium eggs
    2

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 34.8 g
热量 1892 kJ / 454 kcal
脂肪 30.7 g
碳水化合物 9.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Then. Now. Always. 50 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

3.5(108)

40 分钟

Raised Game Pie

5.0(3)

24小时

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

4.5(21)

40 分钟

Pulled Pork and Cider Rolls

3.6(12)

1小时

Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples

3.5(4)

1小时

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

4.6(19)

1小时

Quick Lamb Dhansak

4.3(40)

45 分钟

Spooky Spaghetti and Meatballs

无评分

Chicken and Mushroom Rice

3.9(77)

55 分钟

Chicken Stew in Tomato and Onion Sauce

3.5(6)

1小时 35 分钟

Meat Skewers with Rice in Sauce

3.8(11)

1小时 45 分钟

Spicy Chicken with Coconut Rice

3.8(20)

1小时 25 分钟

 显示所有