跳至主要内容 搜索
Slow-cooked Veal Stew

Slow-cooked Veal Stew
1.8 4 评分
准备工作 15 分钟
总数 2小时 10 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • garlic clove
    1
  • fresh thyme
    1 sprig
  • fresh bay leaves
    2
  • celery stalk cut in pieces (1 cm)
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 bunch
  • leek sliced (1.5 cm)
    100 g
  • carrots peeled, sliced (1.5 cm)
    150 g
  • fine sea salt or to taste
    1 tsp
  • ground white pepper or to taste
    1 tsp
  • water
    900 g
  • veal meat pieces, sinew free, boneless diced (2-3 cm)
    1000 g
  • fresh button mushrooms quartered
    500 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • plain flour
    50 g
  • whipping cream
    100 g
  • egg yolks from medium eggs
    2

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 34.8 g
热量 1892 kJ / 454 kcal
脂肪 30.7 g
碳水化合物 9.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Then. Now. Always. 50 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Moroccan Lamb with Chopped Salad

4.4(17)

13小时 15 分钟

Lamb Meatballs

4.3(21)

45 分钟

Cape Malay Chicken Curry

4.5(274)

1小时

Roast Chicken with Vegetables

4.5(23)

1小时 10 分钟

Chicken Étouffée

4.3(353)

45 分钟

Chicken with Peppers and Rice

4.4(180)

1小时

Moroccan Chicken and Couscous

4.2(223)

45 分钟

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

4.7(82)

1小时

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

4.3(61)

1小时

Sweet Chilli Chicken with Slaw

4.3(24)

2小时

Black Pudding Scotch Eggs

4.0(5)

50 分钟

Gluten-free Burgers with Guacamole and Onion Rings

4.8(8)

2小时 45 分钟

 显示所有