设备与配件
Bulgar and Red Lentil Soup
准备工作 5 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
-
onions quartered100 g
-
garlic cloves to taste2 - 3
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tomato paste30 g
-
unsalted butter diced30 g
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dried red lentils200 g
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dried mint2 Tbsp
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white long grain rice30 g
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bulgur wheat (see tip)20 g
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fine sea salt to taste1 ½ - 1 ¾ tsp
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ground black pepper or to taste¼ tsp
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chilli flakes or to taste¼ tsp
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water room temperature1470 g
-
lemon quartered, for serving1
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
15 g
热量
1660 kJ /
396.5 kcal
脂肪
7.3 g
纤维
10.6 g
碳水化合物
38 g
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