Macaroni and Cheese

4.3 44 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 portions

食材

elbow macaroni
10 oz
cheddar cheese cubed (1 in.)
5 ½ oz
Parmesan cheese cubed (1 in.), divided
2 oz
Emmental cheese cubed (1 in.)
5 ½ oz
whole milk
17 ½ oz
all-purpose flour
2 tbsp
2 tbsp corn starch
unsalted butter in pieces, divided
2 ½ oz
salt
½ tsp
Tabasco to taste (see Tip)
1 tsp
cornflakes, crushed
2 oz

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 934.5 mg

蛋白质 40.1 g

热量 3789.2 kJ / 905.7 kcal

脂肪 47.3 g

纤维 3 g

饱和脂肪 28.5 g

碳水化合物 79.6 g

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