设备与配件
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 μερίδες
食材
-
νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες1450 γρ.
-
σουσάμι40 γρ.
-
φιλέτα σολομού, φρέσκα (περίπου 150 γρ. το καθένα)4
-
σάλτσα τεριγιάκι75 γρ.
-
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες20 γρ.
-
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)30 γρ.
难易度
中级
营养价值 每 1 μερίδα
钠
95 mg
蛋白质
33 g
热量
1650 kJ /
394 kcal
脂肪
26 g
纤维
1.2 g
饱和脂肪
5 g
碳水化合物
7 g
还收录在
Sous-Vide
12 道食谱
国际
国际
您可能还喜欢...
显示所有Σουπιές
1小时 20 分钟
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
无评分
Γαύρος λαδορίγανη
40 分钟
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
30 分钟
Γαριδομακαρονάδα
40 分钟
Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
1小时
Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι
40 分钟
Ρύζι με θαλασσινά
无评分
Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια
35 分钟
Κριθαρότο με θαλασσινά
40 分钟
Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ
无评分
Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι
无评分