跳至主要内容 搜索
Bolognaise sauce for two

Bolognaise sauce for two
3.2 23 评分
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
2 portions
马上体验

食材

White balsamic reduction
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • white balsamic vinegar
    500 g
  • dry sherry
    50 g
  • raw sugar
    80 g
  • dried bay leaves
    2
  • white peppercorns (see Tips)
    8
  • fresh thyme leaves only
    6 sprigs
  • spring onion/shallot trimmed and cut into pieces
    1
Bolognaise sauce
  • onion
    ½
  • garlic clove
    1
  • carrot cut into pieces
    1
  • celery stalk cut into pieces
    1
  • rindless bacon rasher cut into pieces
    1
  • olive oil
    30 g
  • beef mince
    150 g
  • pork mince
    100 g
  • white balsamic reduction
    1 tbsp
  • tomato paste
    60 g
  • water
    80 g
  • sea salt to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • fresh basil leaves to garnish (optional)

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 35.4 g
热量 2202 kJ / 524 kcal
脂肪 37.5 g
纤维 3.9 g
碳水化合物 10 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Cooking for Me and You 70 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Ginger beef and sugar snap peas with rice

4.5(98)

1小时 45 分钟

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

4.7(13)

2小时 30 分钟

Zucchini cheddar slice

4.4(54)

45 分钟

Delish pesto nuggets

4.6(63)

40 分钟

Cajun chicken schnitzel and slaw

4.7(241)

45 分钟

Turkey patties

4.6(41)

30 分钟

Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)

4.5(40)

2小时

Korean fried chicken

4.8(374)

4小时

Moo Hong style braised pork

4.7(7)

2小时 50 分钟

Hainanese chicken and rice

4.7(93)

1小时 50 分钟

Chicken tikka masala with saffron rice

4.7(163)

4小时 40 分钟

Lamb Moussaka

4.3(242)

1小时 30 分钟

 显示所有