Chocolate Lava Cakes

Chocolate Lava Cakes

4.6 69 评分

准备工作 20 分钟

总数 55 分钟

8 portion

食材

cocoa powder
1 tbsp
dark chocolate coins couverture
350 g
unsalted butter cut in cubes (2 cm), plus extra for greasing
150 g
light brown sugar
150 g
salt
1 pinch
eggs
6
egg yolks
2
vanilla bean paste
1 tsp
plain flour
75 g
whipping cream (35% fat)
150 g
fresh raspberries to serve
150 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 132.2 mg

蛋白质 10.5 g

热量 3017.8 kJ / 718.5 kcal

脂肪 51.9 g

纤维 2.2 g

饱和脂肪 31.7 g

碳水化合物 55.3 g

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