设备与配件
Folhado de mexilhão e berbigão com alho-francês
准备工作 45 分钟
总数 2小时 15 分钟
4 doses
食材
-
manteiga cortada em pedaços pequenos (1-2 cm), previamente congelada170 g
-
farinha mais q.b. p/ polvilhar150 g
-
água gelada50 g
-
sal1 pitada de
-
alho-francês cortado em rodelas (1 cm)400 g
-
vinho branco seco40 g
-
mexilhão fresco e limpo500 g
-
berbigão fresco e limpo300 g
-
natas c/ 30-40% de gordura50 g
-
pimenta branca3 pitadas de
-
ovo p/ pincelar1
难易度
高级
营养价值 每 1 dose
钠
422 mg
蛋白质
16 g
热量
2479 kJ /
592 kcal
脂肪
42 g
纤维
3.8 g
饱和脂肪
26 g
碳水化合物
33 g
您可能还喜欢...
显示所有Açorda de marisco
30 Min
Bola de bacalhau de Lamego
1 Std. 20 Min
Sopa de peixe e legumes
40 Min
Bacalhau com broa e pimentos
1 Std.
Polvo à lagareiro
1 Std. 30 Min
Lasanha de peixe
1 Std. 5 Min
Sushi descomplicado
45 Min
Nuggets de peixe e arroz de tomate com feijão preto
1 Std. 10 Min
Bifes de atum de cebolada
1 Std. 5 Min
Creme de camarão
1 Std.
Lentilhas com salmão em lascas
35 Min
Sopa rica de peixe
2 Std. 30 Min