Cauliflower soup with bacon dust

Cauliflower soup with bacon dust

4.7 593 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

6 portions

食材

Bacon dust

rindless bacon rashers
150 g

Cauliflower soup

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
60 g
water
900 g
Vegetable stock paste (see Tips)
3 tsp
cauliflower cut into small florets (3 cm)
950 g
sea salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
3 pinches
butter or olive oil, to taste
25 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1069.6 mg

蛋白质 12.9 g

热量 725.5 kJ / 172.7 kcal

脂肪 10.3 g

纤维 5.5 g

饱和脂肪 5.4 g

碳水化合物 4.6 g

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