Rosemary and eschalot gravy

Rosemary and eschalot gravy

3.8 60 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

300 g

食材

olive oil
1 tbsp
eschalots (approx. 150 g), peeled and cut into halves
8
unsalted butter cut into pieces
50 g
fresh rosemary (approx. 10 cm long)
2 - 3 sprigs
red wine
120 g
Meat stock paste (see Tips)
½ tbsp
water
250 g
cornflour
1 tsp
ground black pepper adjust to taste
½ tsp

难易度

初级

营养价值每 300 g

钠 798.5 mg

蛋白质 13.5 g

热量 3976.4 kJ / 950.4 kcal

脂肪 54.9 g

纤维 16.2 g

饱和脂肪 27.7 g

碳水化合物 88 g

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