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Rosemary and eschalot gravy

Rosemary and eschalot gravy
3.8 55 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
300 g
马上体验

食材

  • olive oil
    1 tbsp
  • eschalots (approx. 150 g), peeled and cut into halves
    8
  • unsalted butter cut into pieces
    50 g
  • fresh rosemary (approx. 10 cm long)
    2 - 3 sprigs
  • red wine
    120 g
  • Meat stock paste (see Tips)
    ½ tbsp
  • water
    250 g
  • cornflour
    1 tsp
  • ground black pepper adjust to taste
    ½ tsp

难易度

初级

营养价值 每 300 g

钠 798.5 mg
蛋白质 13.5 g
热量 3976.4 kJ / 950.4 kcal
脂肪 54.9 g
纤维 16.2 g
饱和脂肪 27.7 g
碳水化合物 88 g

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