Mayonnaise

4.2 300 评分

准备工作 5 分钟

总数 5 分钟

12 portions

食材

grapeseed oil or safflower oil
250 g
egg room temperature
1
lemon juice or 1 tsp vinegar
1 tsp
mustard to taste (optional)
1 - 2 tsp
ground black pepper (optional)
2 pinches
salt
½ tsp

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 108.9 mg

蛋白质 0.5 g

热量 794.2 kJ / 189.8 kcal

脂肪 21.2 g

纤维 0 g

饱和脂肪 2.1 g

碳水化合物 0.1 g

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