Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre

Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre

4.0 24 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

500 g de carottes coupées en morceaux
1 orange non traitée
500 g d'eau
250 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
250 g de petits pois frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
8 - 9 brins de coriandre fraîche équeutés
50 g de lait
100 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
1 c. à café de graines de lin (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 246.3 mg

蛋白质 8.5 g

热量 660.5 kJ / 156.5 kcal

脂肪 5 g

纤维 7.8 g

饱和脂肪 3 g

碳水化合物 19.3 g

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