Baeckeoffe aux poissons

Baeckeoffe aux poissons

4.7 383 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 45 分钟
6 portions

食材

  • d'oignons coupé en deux
    140 g
  • de carottes coupées en tronçons
    200 g
  • de blancs de poireau coupés en tronçons
    150 g
  • de beurre
    20 g
  • de pommes de terre
    1000 g
  • de cabillaud coupé en morceaux (3 cm)
    500 g
  • de saumon frais coupé en morceaux (3 cm)
    500 g
  • de sel
    4 pincées
  • de poivre blanc moulu
    4 pincées
  • de vin blanc
    250 g
  • de fécule de maïs
    1 c. à soupe
  • d'eau
    20 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    300 g
  • de safran
    1 dose
  • de fumet de poisson
    1 c. à soupe

营养价值 每 1 portion

热量 578.5 kcal / 2420 kJ
蛋白质 37.5 g
脂肪 27.8 g
碳水化合物 34.8 g
纤维 15.7 g
饱和脂肪 5 g
1.3 mg

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