难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 50 g butter, cut into pieces, plus extra for greasing
- 60 g plain flour, plus extra for dusting
- 150 g Gruyère cheese or Swiss cheese, cut into cubes (3 cm)
- 300 g full cream milk
- 4 eggs
- ½ tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 1 pinch ground nutmeg
- 100 g pouring (whipping) cream
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1402.2 kJ / 333.9 kcal
- 蛋白质
- 14.8 g
- 碳水化合物
- 10.9 g
- 脂肪
- 26.1 g
- 饱和脂肪
- 15.3 g
- 纤维
- 0.3 g
- 钠
- 413.2 mg
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