跳至主要内容 搜索
Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)
4.4 5 评分
准备工作 20 分钟
总数 6小时 30 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • fresh ricotta cheese
    500 g
Basil oil
  • fresh basil leaves only
    70 g
  • boiling water to blanch
  • ice cold water
  • grapeseed oil
    125 g
Gnudi
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    50 g
  • nutmeg
    1 pinch
  • sea salt to season
    1 pinch
  • ground black pepper to season
    1 pinch
  • plain flour
    500 g
  • water
    1000 g
  • extra virgin olive oil plus extra to grease
    2 tsp
  • unsalted butter
    2 tbsp
Serving
  • cherry tomatoes mixed, cut into halves
    300 g
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • fresh basil leaves only, to serve

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 426.7 mg
蛋白质 28.3 g
热量 4334.1 kJ / 1031.9 kcal
脂肪 66.8 g
纤维 4.4 g
饱和脂肪 24.3 g
碳水化合物 78.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Chef favourites 57 道食谱
澳大利亚和新西兰
Thermomix creating something incredible 92 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Leek quiche

4.0(99)

1小时 20 分钟

Vegetable Massaman curry

4.2(11)

45 分钟

Vegan walnut and black bean burger

4.3(73)

4小时 40 分钟

Garlic mushrooms

4.5(77)

25 分钟

Pizza Margherita

4.4(18)

2小时 10 分钟

Meat-free mushroom lasagne

4.6(70)

1小时 30 分钟

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

4.6(18)

1小时 30 分钟

Green goddess pizza

4.5(13)

1小时 30 分钟

Roasted vegetables with horseradish cream

4.3(36)

40 分钟

Agedashi tofu

5.0(11)

30 分钟

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

4.2(29)

50 分钟

Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

4.0(30)

40 分钟

 显示所有