跳至主要内容 搜索
Polenta with Ratatouille

Polenta with Ratatouille
4.1 107 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
6 portions
马上体验

食材

Grated Parmesan
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    80 g
    vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
Polenta
  • water
    800 g
  • vegetable stock paste, homemade
    1 heaped tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • unsalted butter diced, plus extra for greasing
    30 g
  • polenta
    200 g
Ratatouille
  • garlic cloves
    3
  • onions quartered
    150 g
  • olive oil
    30 g
  • peppers yellow or orange, cut in strips (2 cm)
    150 g
  • courgettes sliced (2 cm)
    250 g
  • aubergines diced (2 cm)
    300 g
  • tomatoes quartered
    300 g
  • sugar
    1 pinch
  • dried herbes de Provence
    2 Tbsp
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • cream cheese
    250 g

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 1046.4 mg
蛋白质 12.8 g
热量 1737.2 kJ / 415.2 kcal
脂肪 29.1 g
纤维 10 g
饱和脂肪 14.4 g
碳水化合物 32.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Rock On! A 'Rockstars' Stoneware Collection 11 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Vegetable and Chickpea Tagine

4.6(205)

50 分钟

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

4.2(522)

25 分钟

Beetroot and Halloumi Burgers

4.6(180)

1小时

Mushroom Bolognese with Courgette Noodles

4.7(194)

50 分钟

Churros with Chocolate Coconut Ganache

4.3(21)

1小时 5 分钟

Quinoa and Seitan Poke Bowl

4.5(8)

1小时 40 分钟

Gluten-free Vegan Lasagne

4.6(13)

2小时 20 分钟

Dal Makhani

4.1(60)

9小时 30 分钟

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

4.6(107)

2小时 5 分钟

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

4.1(204)

30 分钟

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

4.2(33)

40 分钟

Artichoke Tart - Torta di carciofi

4.8(45)

1小时 20 分钟

 显示所有