设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada
准备工作 30 分钟
总数 2小时 45 分钟
6 raciones
食材
Pan de hamburguesa
-
270 g de bebida de soja
-
20 g de levadura prensada fresca
-
15 g de azúcar moreno
-
300 g de harina de fuerza
-
100 g de harina integral
-
20 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de sal
-
2 cucharaditas de semillas de sésamo
Hamburguesa de remolacha
-
240 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
-
30 g de pan rallado
-
250 g de remolacha cocida en trozos
-
1 pellizco de ajo en polvo
-
10 g de tomate concentrado
-
1 ramita perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
Cebolla roja caramelizada y montaje
-
300 g de cebolla roja en rodajas de 5 mm
-
60 g de azúcar moreno
-
20 g de vinagre
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
6 cucharadas de mayonesa
-
hojas de rúcula
-
1 tomate en rodajas
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
489 mg
蛋白质
14 g
热量
2083 kJ /
497 kcal
脂肪
7 g
纤维
11.5 g
饱和脂肪
1 g
碳水化合物
88 g
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