
装置与配件
Patatas asadas Tex-Mex veganas
准备工作 5 分钟
总数 9小时 25 分钟
4 raciones
食材
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de anacardos crudos200 g
Patatas asadas
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patatas grandes2
Crema de anacardos
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de agua125 g
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de zumo de limón20 g
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de sal1 pellizco
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de pimienta negra molida2 pellizcos
Guacamole
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de cilantro fresco (las hojas y parte del tallo)5 ramitas
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de cebolla en trozos100 g
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chiles jalapeños frescos (sin pedúnculo ni semillas) en trozos2
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de aguacate en trozos250 g
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de zumo de limón15 g
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de sal1 pellizco
Chili
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dientes de ajo2
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de aceite de oliva20 g
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de tomate troceado en conserva150 g
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de tomate concentrado20 g
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de judías negras cocidas (en conserva) lavadas y escurridas240 g
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de vinagre de sidra1 cucharada
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de pimentón1 cucharadita
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de sal2 pellizcos
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de pimienta negra molida2 pellizcos
营养价值 每 1 ración
热量
712 kcal /
2965 kJ
蛋白质
20 g
脂肪
45 g
碳水化合物
49 g