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Crumble de tomate y cuscús al azafrán

Crumble de tomate y cuscús al azafrán
3.5 44 评分
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
6 raciones
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食材

  • 125 g de cuscús
  • 60 g de agua fría
  • 800 g de tomate maduro (sin piel ni semillas), en cuartos
  • 2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas), troceadas
  • 3 pellizcos de sal
  • 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • 100 g de mantequilla en trozos
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 chorrito de aceite de oliva

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

钠 282 mg
蛋白质 4 g
热量 1011 kJ / 242 kcal
脂肪 15 g
纤维 3 g
饱和脂肪 8 g
碳水化合物 22 g

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