Curry indio de verduras

4.5 91 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

4 raciones

食材

½ cucharadita de semillas de cilantro
½ cucharadita de comino en grano
½ cucharadita de semillas de cardamomo
½ cucharadita de semillas de mostaza
100 g de cebolla cortada en dos
2 dientes de ajo
15 g de jengibre fresco (cortado en láminas)
1 chile rojo fresco pequeño (sin semillas y cortado en trozos)
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de cúrcuma molida
400 g de leche de coco
100 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras (可选的)
2 cucharaditas de sal
600 g de patatas nuevas (para cocer) peladas y en trozos
150 g de zanahoria (en rodajas de 1 cm)
150 g de ramilletes de coliflor
100 g de calabacín (en rodajas de 1 cm)
100 g de guisantes congelados
2 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 7.11 g

热量 1614 kJ / 386 kcal

脂肪 24.2 g

纤维 11.45 g

碳水化合物 33.64 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

SOY VEGANO 14 道食谱
墨西哥

Soy vegano - Vol. I 14 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

2小时 40 分钟

Hongos al pastor

20 分钟

Boloñesa de avellanas

35 分钟

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37 分钟

Porridge de semolina con frutos secos y fruta fresca

25 分钟

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

45 分钟

Crumble estilo indio

1小时

Poke bol vegano con tahini de aguacate

45 分钟

Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco

9小时 30 分钟

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1小时 45 分钟

Curry de lentejas y calabaza al vapor

1小时 15 分钟

Zoodles de calabacín

15 分钟

显示所有