跳至主要内容 搜索
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
4.8 102 评分
准备工作 15 分钟
总数 55 分钟
6 portions
马上体验

食材

La sauce airelles-dattes
  • 250 g de jus d'orange
  • 40 g de cassonade
  • le zeste d'une orange non traitée coupé finement
  • 400 g d'airelles sauvages au naturel (ou surgelées et décongelées)
  • 50 g de dattes dénoyautées et coupées en quartiers
  • 1 étoile de badiane
  • 2 clous de girofle
  • 2 bâtons de cannelle
  • 1 pointe de couteau de noix de muscade en poudre
La purée de patates douces
  • 30 g de gingembre frais râpé
  • 500 g d'eau
  • 1500 g de patates douces à chair orange, coupées en cubes de 2 cm
  • 75 g de beurre coupé en dés
  • le jus d'un citron vert
  • 1 c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 3 g
热量 1074 kJ / 255 kcal
脂肪 7 g
碳水化合物 41 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Saveurs Thermomix® n°13 66 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Caponata sicilienne

4.3(165)

35 分钟

Salade de thon, haricots et avocat

4.7(66)

20 分钟

Boulettes de riz à la tomate

4.2(31)

25 分钟

Chakchouka à l'avocat

4.2(17)

25 分钟

Gnocchis poêlés aux herbes

4.3(58)

1小时 20 分钟

Tian de fenouil, aubergines et tomates

4.4(44)

1小时 10 分钟

Tartare de légumes

4.1(20)

30 分钟

Purée de pois mange-tout

3.3(3)

35 分钟

Poireaux gratinés à la crème de parmesan

无评分

Légumes de saison vapeur, sauge vierge à l’estragon

无评分

Panisse aux tomates confites et au romarin

4.6(5)

12小时 30 分钟

Bâtonnets de légumes

3.4(19)

1小时 10 分钟

 显示所有