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Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca
4.2 58 评分
准备工作 20 分钟
总数 30 分钟
6 unidades
马上体验

食材

  • 150 g de soja texturizada
  • 300 g de agua caliente
Pesto
  • 60 g de queso parmesano
  • 30 g de piñones
  • 4 - 5 ramitas de menta fresca solo las hojas, limpias y secas
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
Hamburguesas
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 30 g de maicena
  • 1 huevo
  • 50 g de miga de pan blanco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 2 - 3 cucharadas de pan rallado con ajo y perejil
  • aceite de oliva virgen extra para la plancha

难易度

中级

营养价值 每 1 unidad

蛋白质 10.2 g
热量 1648 kJ / 394 kcal
脂肪 34 g
纤维 2.9 g
碳水化合物 11.8 g

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