
装置与配件
Sopa de mejillones al azafrán
准备工作 30 分钟
总数 40 分钟
4 raciones
食材
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de vino blanco seco150 g
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de mejillones frescos limpios2000 g
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chalotas (30 g)2
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de puerro en rodajas150 g
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de mantequilla25 g
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de hebras de azafrán2 pellizcos
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de nata (35% de grasa)250 g
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de licor de anís50 g
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de sal1 - 2 pellizcos
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de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
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de perejil fresco picado5 ramitas
营养价值 每 1 ración
热量
412 kcal /
1721 kJ
蛋白质
23.6 g
脂肪
30.9 g
碳水化合物
9.7 g
纤维
1.2 g